কফি (Coffee) পানে রয়েছে অন্ধত্বের ঝুঁকি

কফি (Coffee) চোখের জন্য কতটা ক্ষতিকর। হ্যাঁ, সম্প্রতি যুক্তরাষ্ট্রের ব্রিংহাম অ্যান্ড উইমেন্স হসপিটালের গবেষকেরা এ ব্যাপারে এক চমকপ্রদ তথ্য দেন। তারা বলেন, দিনে তিন কাপ বা এর বেশি কফি পান করলে মানুষের দৃষ্টিশক্তি কমে যায় এবং পরিণতিতে অন্ধত্বের ঝুঁকি বেড়ে যায়। এমনকি মাঝারি পরিমাণ কফি পানেও চোখের ভয়ঙ্কর রোগ গ্লুকোমা দেখা দেয়ার আশঙ্কা অনেক বেশি। গবেষণায় বলা হয়, কফিতে রয়েছে এমন কিছু যৌগ যা, অক্ষিগোলকে চাপ সৃষ্টি করে। এ চাপ অব্যাহত থাকলে চোখে গ্লুকোমা দেখা দেয় এবং এতে করে চোখের আইরিশ ও লেন্স থেকে কিছু অংশ মুছে যায়। ফলে অক্ষিগোলকে ফ্লুইড সরবরাহ বন্ধ হয়ে যায়। উল্লেখ্য, চোখে ফ্লুইড সরবরাহ কমতে থাকলে এক পর্যায়ে রেটিনার (Retina) সাথে মস্তিষ্কের সংযোগ স্থাপনকারী স্নায়ুকোষগুলো নষ্ট হয়ে যায় এবং এর চূড়ান্ত পরিণতি হলো অন্ধত্ব। সূত্র: হেলথ ম্যাগাজিন, মার্চ ২০১৪।